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Categoría: Ecológico

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Entrevista al equipo humano de Buscándome Las Habichuelas (BLH)

  • ¿Cuáles son los pilares de BLH?

Buscándome Las Habichuelas es una empresa de inserción laboral de Cáritas Diocesana de Tenerife. Nace en 2016 con el objetivo de unir dos valores principales: el fomento de la agricultura ecológica y el impulso a personas en riesgo de exclusión socio-laboral. A través de una importante red de producción y distribución de producto fresco y ecológico, empleamos a personas en situación o riesgo de exclusión social.

Para lograr los objetivos establecidos, trabajamos con un menor volumen de personas. Esto nos permite cumplir con el pago de un salario digno durante su estancia en la empresa. Además de trabajar en conjunto toda una formación más personalizada y un acompañamiento en la reinserción al mundo laboral, desde la emprendeduría o la búsqueda activa de empleo. 

Los tres pilares fundamentales que nos definen son las personas, el trabajo digno y el cuidado del medioambiente. Nuestro principal valor son las personas, nuestro capital humano. Tanto el equipo detrás de BLH, como, sobre todo, las personas contratadas que se implican y nos prestan todas sus ganas e interés en mejorar su situación sociolaboral. 

Somos una pequeña familia. Conformada por el equipo en finca, el de cocina, el grupo de distribución y la parte administrativa. Todas las personas con unas tareas diarias, que a pesar de ello, conocen las labores del resto de equipo y se apoyan entre sí para sacar día tras día los objetivos establecidos, mejorando de la mano en conjunto. 

¿Que servicios ofrece BLH en materia de inserción laboral?

En BLH ofrecemos una oportunidad de reinserción en el mundo laboral. Ese es uno de los objetivos principales que sustentan los valores y motivos de nuestra existencia. El proceso destaca por el acompañamiento y la adaptación a los diferentes perfiles de las/os participantes. No se trata de una experiencia laboral más. Por el contrario, durante el tiempo en BLH, se destina un periodo a formación en función del puesto y las carencias que presente la persona implicada. Siempre trabajando de la mano a través de tutorías para poder consensuar las formaciones necesarias y deseadas, así como los próximos pasos a seguir. Las formaciones impartidas abarcan desde certificados de manipulación de alimentos, alérgenos en cocina, aplicación de productos fitosanitarios en finca, así como cursos de gestión del tiempo, ofimática, contabilidad o igualdad de género. 

Para poder acceder al proceso de reinserción laboral y acompañamiento, publicamos ofertas de empleo. A diferencia de Cáritas, no podemos contar con voluntariado, por nuestra condición como empresa. Estas ofertas son publicadas tanto a nivel interno, en el propio programa de empleo de Cáritas, y a nivel externo. A partir de ahí, se seleccionan las personas candidatas al puesto ofertado. 

Los contratos que ofrecen las empresas de inserción tienen una duración máxima de tres años. En este tiempo, se realiza la labor asignada, además de la formación. Desde BLH brindamos tres opciones durante este periodo y su finalización. En primer lugar, si decides emprender, trabajamos contigo toda la parte de negocio, enfocando la formación hacia emprendeduría y mejora de las capacidades en esa línea. Incluso, en el caso de desear dedicarte a la agricultura, te ayudamos a encontrar una finca. Si al terminar el ciclo con BLH, deseas encontrar trabajo, colaboramos en la búsqueda activa de trabajo en otra empresa. Por último, la propia BLH puede absorberte como personal fijo de la estructura. 

  • ¿Qué otros servicios ofrece BLH?

Los servicios de ecocajas y catering encarnan los valores de BLH. Trabajamos con productos frescos de cercanía recién recogidos. Asimismo, todos los alimentos cuentan con su certificado ecológico. Se contribuye así al cuidado del medioambiente, al fomento de una alimentación más sostenible, a poner en valor la labor de la agricultura en las islas y a impulsar la inserción laboral de las personas partícipes en la empresa.

  •  ¿Cómo nacen estas líneas de trabajo de cara al público? 

Las ecocajas se idean desde los comienzos de la empresa. No obstante, surgen con un enfoque destinado a la entrega de productos para hostelería y colegios, dentro del Programa Ecocomedores de Canarias. 

Es a raíz de la crisis sanitaria y la situación de cuarentena, cuando el equipo de BLH decidimos poner sobre la mesa la propuesta de un servicio de ecocajas a domicilio. Esta nueva iniciativa se gestionó poco a poco a partir de una pequeña lista de clientes. Con el desarrollo del servicio, más personas se unieron a realizar sus pedidos a domicilio. 

La propuesta comenzó con una ecocaja cerrada, lo que suponía un cierto riesgo de cara a la oferta de producto al público. Se originó así ante la necesidad de proporcionar un aprovechamiento a las producciones que se encontraban bloqueadas por la falta de entregas a hostelería y colegios. Para fomentar el uso de los alimentos de temporada, se acompañaba la caja con ideas de recetas, además de animar a la propia gente a usar la imaginación en esa temporada de encontrarse en casa. 

Actualmente, las ecocajas constituyen uno de los grandes servicios de BLH. Se ha mejorado el formulario de pedido, optimizado la gestión y existe una gran variedad de oferta de alimentos dentro de su temporalidad. Fomentar esta línea de trabajo ha contribuido, no solo a los valores mencionados con anterioridad, también a la creación de puestos de trabajo dentro de la propia empresa. 

Si quieres saber más sobre las ecocajas, puedes hacerlo aquí. (enlace al artículo de las ecocajas). 

En cuanto al servicio de catering, simboliza una de estas cosas que surgen por casualidad del destino. La idea inicial era trabajar una línea enfocada al envasado con la intención de aportar una mayor duración al producto fresco. Se buscó la manera de revalorizar los alimentos frescos, más allá de las elaboraciones como conservas o mermeladas. 

Se crea así, en 2018, una estructura y un equipo de cocina que sigue creciendo. Se trabaja con los mismos productos de la finca correspondiendo a su temporalidad y ofreciendo una variedad de platos diversos que se ajustan a cualquier evento. 

Puedes conocer más sobre el servicio de catering de BLH aquí. (enlace al artículo de catering)

Ambos servicios muestran nuestra flexibilidad a la hora de trabajar y de generar nuevas ideas, aspectos por los que sentimos orgullo y aumentan nuestras ganas de continuar la labor que comenzamos hace 6 años. 

  • ¿Cuál puede ser el recorrido y futuro de BLH?

Junto al acompañamiento de Cáritas Diocesana de Tenerife hemos recorrido un camino bonito y enriquecedor. Como cualquier empresa, hemos tenido casos de éxito y de fracaso. No obstante, ver la evolución de las personas que acompañamos simboliza un resultado muy positivo. 

Nuestra línea de crecimiento se define paso a paso. Desde 2016, hemos progresado y el futuro se vislumbra igual de bonito. Gracias a los programas en los que nos implicamos, el crecimiento en la línea de ecocajas, las mejoras en la web, etc. y a nuestra capacidad de adaptación. Mientras continuemos ofreciendo nuestros servicios, la clientela esté contenta y podamos seguir ayudando a personas en riesgo de exclusión a la mejora de su situación sociolaboral, seguiremos estando. Siempre pendientes a nuevas opciones de mercado o líneas de negocio para alcanzar nuestros objetivos. Todo el beneficio que obtenemos, se reinvierte en contratar más personas. Ese es nuestro pensamiento y el camino que queremos seguir.